دسته: آموزش عمومی

ته چین یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که در اکثر مهمانی‌ها و مراسم مهم سرو می‌شود. ته چین را با گوشت، مرغ و بادمجان می‌پزند. ته چین مرغ ساده در واقع مرغ سرخ شده‌ای است که لای برنج دم می‌کشد. برنج ته چین با استفاده از ماست و زرده‌ی تخم مرغ قوام پیدا می‌کند و […]